名称 牛肉・たれ(すき焼き用) 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから1週間程度 配達外のエリア 離島 提供元 株式会社 牛の里 お礼品の特徴 和牛本来の味・旨味・風味が際立つ赤身の部位、モモ・肩肉をすき焼き用にスライスしました。

白老牛は、北海道で初めて生産された黒毛和牛で、60年以上の歴史があり、牛の育成に適した気候と、白老町内の特定の生産者の元で育てられた、安心で安全なブランド牛です。

2008年の北海道洞爺湖サミットでは、各国首脳の晩餐会で振る舞われ、世界のVIPからも高い評価を得るなど、いまや北海道を代表するブランド牛となりました。

「牛の里」の直営牧場は、繁殖から子牛の育成・肥育まですべて一貫体制で行っています。

雄大な自然の中で一頭一頭大切に育てられた白老牛は、健康を重視した自家配合の飼料と北海道産の上質な牧草給餌により、高品質でコクのある風味豊かな味わいが特徴です。

【生産者の声】 直営の牧場・タケダ牧場は昭和29年に2頭の和牛飼育から始めて、数多くの黒毛和牛を保有しています。

毎年数頭ずつ買い増し、生まれた子牛を肥育・繁殖・選抜しながら、健康で、育成能力・産肉能力・肉質能力が優れた牛群を造ってきました。

また飼料はすべて原料からこだわった自家配合で、旨味があり、あっさりと食べることができる牛肉に仕上げています。

■内容量/原産地 ・白老牛 モモ又は肩肉〔450g/北海道白老町〕 ・すき焼きのたれ〔160g/北海道白老町〕 ■原材料 ・白老牛 モモ又は肩肉〔450g/北海道白老〕、牛肉 ・すき焼きのたれ〔160g/北海道白老〕、醤油、大豆煮出汁、味醂、料理酒、砂糖、カラメル色素(原材料の一部に小麦を含む) ■賞味期限 ・白老牛 モモ又は肩肉〔450g/北海道白老産〕30日 ・すき焼きのたれ〔160g/北海道白老〕90日 ■注意事項/その他 部位(モモ肉・肩肉)の指定はできません。

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あらかじめご了承ください。

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ショップ 北海道白老町
税込価格 15,000円